用力咽了几口唾沫，让嗓子不那么干了，大壮才大声说到：“大家都听好了啊，小晞要收的小根蒜必须是‘脑袋’大于小手指甲的，太小了可不要哦！”

说着他拿出刚刚在地里挖的几棵小根蒜，“你们看，像我左手里的这种就是不合格的，脑袋太小了，至少也得像右手里这么大的才可以。”

这小根蒜就是前世时孟晞家乡俗称大脑崩的野菜，学名叫雍白，根部是白色的球状，所以大家管它叫脑袋。

每年春季和秋季是吃小根蒜最好的时令。根部饱满，茎叶嫩绿，从地里挖出来之后洗净控干，加盐腌好之后卖相也漂亮。冬天的时候端上餐桌，绝对是一道开胃下饭的美味。

孟晞这次选择收购的几个山野菜品种都是经过慎重考虑的，主要是因为前世的时候她经常制作这几种做出口贸易，熟门熟路的，能够保证万无一失。

现在大壮按照她的要求对村民们展示了可以收购的小根蒜标准，村民们都应承说绝对遵守。

这小根蒜漫山遍野地有的是，大家挑大的挖不就得了。而且村民们还有一种很朴素的聪明想法在里面。

同样是挖一棵小根蒜，脑袋大的自然重量就会沉一些，傻子才会去挖那些小的呢。

见到村民们都没有异议了，大壮又拿出了水芹菜。

“大家看好了，这种菜就是水芹菜，不过这个不要求大的，反倒是要小的了！”

啊？为什么啊？

第114章坐等收菜

第114章坐等收菜

村民们还没来得及上前认识水芹菜，就被大壮提出来的要求给造蒙了。

怎么小根蒜要大的，这水芹菜却正好相反了呢？

大壮照例拿出了大小不同的水芹菜。

“大家看好啦，左手边的水芹菜是比较合适的，你们去采的时候就按照这样的采。而右手的这两棵，一个是太大的，老了不好吃，所以不能要。另外这个太小了，收回去也不好处理，所以我们不收。不过小晞说了，大家如果是自家采来吃的话，越嫩越小的味道越好哦！”

大壮尽责地把孟晞教给他的话全都说了一遍，村民们也都明白了，于是全都大声答应着，并且轮流上前认识了一遍水芹菜的模样。

“这水芹菜是长在河岸边的，大家采的时候千万要注意安全啊，别掉到了水里去！”大壮好意提醒到。

村民们纷纷表示感谢，而且主动地就结成了伙伴，问明白了大壮收购的地方和时间之后，就纷纷涌向了山间河边。

时间就是金钱，多挖一会儿就能多赚一些铜板。

村民们全都抱着这样的想法，开启了疯狂挖野菜的模式。